– **Univerzalno brašno:** 400 g
– **So:** 1 kašičica
– **Suvi kvasac:** 7 g
– **Prašak za pecivo:** 5 g
– **Šećer:** 30 g
– **Jaje:** 1
– **Toplo mlijeko:** 100 ml
– **Jabuke:** 2
**Priprema:**
1. **Priprema tijesta:**
– U velikoj posudi pomiješajte brašno, so, suvi kvasac, prašak za pecivo i šećer.
– U sredini napravite udubljenje, pa dodajte jaje i toplo mlijeko.
– Miješajte sve sastojke dok ne dobijete mekano tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna.
– Pokrijte tijesto i ostavite da odstoji oko 30 minuta kako bi nadošlo.
2. **Priprema jabuka:**
– Dok tijesto odmara, oljuštite jabuke, izvadite im sjemenke i narendajte ih.
– Stavite ih u tavu i kuhajte nekoliko minuta, dodajte malo šećera po ukusu i dobro promiješajte.
3. **Formiranje rolata:**
– Kada je tijesto nadošlo, razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini u pravougaonik.
– Na sredinu stavite pripremljene jabuke, pa pažljivo uvijajte tijesto u roladu.
– Isecite roladu na manje komade.
4. **Prženje:**
– Zagrijte ulje u dubokoj tavi na srednje jakoj vatri.
– Stavite rolatiće u vruće ulje i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi sa svih strana.
– Izvadite ih i stavite na papirni ubrus da upije višak ulja.
5. **Serviranje:**
– Poslužite pržene rolatiće posute šećerom u prahu ili uz malo vanilije, po želji.
Uživajte u ovom brzom i ukusnom desertu! 