Sastojci
Kora
250g mlevenog keksa ( po mogucstvu plazma ;))
40g putera
30 g cokolade u prahu
Filovi
250 g krem sira
50 g secera
150 g nutelle
0,5 l slatke pavlake
Ganache
150 g cokolade noisette
150 ml slatke pavlake
![NUTELA KOLAČ BEZ PEČENJA GOTOV ZA SAMO 20 MINUTA – ZDRAVLJE I KUHINJA](https://external-otp1-1.xx.fbcdn.net/emg1/v/t13/1245107980991352155?url=https%3A%2F%2Fzdravlje-i-kuhinja.live%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F11%2F74395716_2410998935817183_3724530956883722240_n-678x381.jpg&fb_obo=1&utld=zdravlje-i-kuhinja.live&stp=c0.5000x0.5000f_dst-jpg_flffffff_p500x261_q75_tt6&_nc_eui2=AeFBh_9A6K6H6ZF91c9TJIKWszDZyGyjIeuzMNnIbKMh6_VjTJSSJkn9J2njX6jR8KhUrXor-w290QWExKqtpkpc&ccb=13-1&oh=06_Q399VeI8mKSAWh7hqyUMcic6ymeqkofOCx40Fo2EiohHsX0&oe=674E852F&_nc_sid=c97757)
Priprema
Kora
1.
Pomesati keks, cokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po potrebi dodavati maaalo soka* tako da se dobije smesa koja se ne mrvi.Utisnuti u kalup promera 26 cm i staviti u frizider dok pripremamo filove.
Filovi
1.
Zagrejati nutellu stavljajuci je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i secer, zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela. Dobro umutiti slatku pavlaku. Pola od umucene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmesati sa otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu sa krem sirom. Premazati koru prvo sa belim, a zatim sa cokoladnim filom. Hladiti u frizideru.
Ganache
1.
Na pari otopiti cokoladu i slatku pavlaku, i ohladiti. Povremeno promesati dok se hladi da se ne stvori ona nesretna kozica kao kod pudinga Kad je vasem prstu prijatno pri dodiru ganache-a, bice i tortici, pa je vreme za prelivanje I to je to! Za neka 3-4 h, tortica je spremna za uzivanje
Prijatno!:)
2.
Sto se tice slatke pavlake, ako koristite biljnu, onda je dovoljno da je samo dobro umutite i bice ovako cvrsta kao na slici. Ako koristite mlecnu slatku pavlaku, ja radi prevencije dodam onda 1 kremfix, jer ona zna nekad da pravi problem.
Noisette naravno mozete zameniti sa nekom drugom mlecnom cokoladom, ali ona se savrseno uklopi jer je od lesnika kao i nutella…