Prhko vrlo ukusno, jednostavno i efektno. Savršeno za nedeljnog ručka uz ukusnu salatu.
Sastojci
TIJESTO:
200 gr brašna
100 gr putera sobne temperature
1 jaje
2 kašike vode
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
FIL:
250 gr prase
250 gr slanine
250 ml vrhnja za kuhanje
3 jaja
1 luk
so, biber
Način pripreme
Prstima utrljajte hladan puter u brašno koje ste pomiješali sa praškom za pecivo.
Dodajte jaje, vodu i so i oblikujte tijesto.
Utisnite ga u tepsiju.
U šerpi otopite ulje pa na njemu izdinstajte luk, prasu i slaninu.
Ostavite da se ohladi pa pomiješajte sa jajima i vrhnjem.
Posolite, pobiberite i prelijte u tijesto,
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.