Želite li probati nešto novo što je jednostavno i ukusno? Ova turska jogurt supa je savršena za lagani obrok ili kao predjelo. Kremaste teksture i suptilnog okusa mente, ovo jelo je poslastica za nepce. Evo kako da napravite ovu laku tursku supu od jogurta!
Sastojci
200 grama jogurta
1 kašika brašna
3 kašike rezanaca vermičela
1 žumance
800 ml vode na sobnoj temperaturi
So po ukusu
Za sos:
1 kašika putera
1 kašika suncokretovog ulja 1 kašičica
suncokretovog ulja 1 kašičicu
premešanog
jogurta jogurt, brašno i žumanca veliku zdjelu. Sve dobro umutite dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Prokuhajte supu: dodajte vodu u smjesu od jogurta i dobro promiješajte. Stavite supu na srednju vatru i mešajte dok ne počne da ključa. Ovo osigurava da se jogurt ne zgruša.
Dodajte vermičeli: Kada supa proključa, dodajte rezance od vermičela. Pustite da se supa kuva oko 10 minuta dok rezanci ne omekšaju. Začinite solju.
Napravite sos: u malom tiganju zagrejte puter i suncokretovo ulje. Dodajte sušenu mentu i ostavite da kratko procvrči da pusti aromu.
Poslužite supu: supu prelijte sosom od mente i promiješajte. Poslužite supu toplu i uživajte u ukusnim turskim ukusima!
Zašto probati ovu supu?
Ova jogurt supa nije samo jednostavna za pripremu, već je i zdrava i osvježavajuća. Savršeno i za ljeto i za zimu! Podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom i upoznajte ih sa ukusom Turske.
Uživajte u obroku!