Tražite ukusan turski sendvič koji se lako pravi bez muke? Ove trokutaste rolnice su mekane, ukusne i ne zahtevaju kvasac! Savršeno za doručak ili kao međuobrok. Slijedite naš recept i uživajte u ovim ukusnim sendvičima za tren oka.
Sastojci
100 grama putera sobne temperature
150 ml suncokretovog ulja
1 čaša jogurta (200 ml)
2 jaja (odvojiti žumanca od jednog jajeta)
1 kašika grožđanog sirćeta
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
3,5 – 4 čaše brašna (količina može varirati u zavisnosti od kvaliteta )
Fil: bijeli sir ili feta
Dekoracija: susam
Priprema
Priprema tijesta: Umiješajte puter, suncokretovo ulje, jogurt, jedno cijelo jaje i bjelanjak drugog jajeta u velikoj činiji. Dodajte grožđano sirće i sol i dobro promiješajte.
Zamesiti testo: dodati prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno. Mesite dok ne dobijete glatko testo. Testo ne bi trebalo da bude previše lepljivo, ali ni previše suvo.
Za pravljenje rolata: Podeliti testo na jednake delove i svaki deo razvaljati u mali trougao. Napunite sredinu svakog trougla sa malo belog sira ili fete i lagano pritisnite ivice.
Završna obrada: Kiflice premažite preostalim žumancem za lijep sjaj. Pospite susamom za dekorativan i ukusan preliv.
Pečenje: Zagrijte rernu na 180°C. Kiflice stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20-25 minuta dok ne porumene.
Uživajte: Ostavite rolnice da se kratko ohlade na rešetki i poslužite tople ili na sobnoj temperaturi.
Uz ove jednostavne korake možete uživati u ukusnim sendvičima u obliku turskog trougla bez ikakvih problema. Idealno za one koji žele brzo da stave nešto ukusno na sto!
Savjet: Podijelite ove ukusne sendviče sa prijateljima i porodicom i recite nam kako vam se dopao recept!