Uvod:
Želite ukusnu i hrskavu užinu? Po ovom receptu možete lako sami napraviti turski börek! Savršeno kao užina, prilog, pa čak i kao glavno jelo. Najbolji? Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, a sve ih možete pronaći u svom kuhinjskom ormariću! Čitajte dalje za recept.
Sastojci:
Sve sastojke možete pronaći u videu, sa čašom veličine 200 ml.
Filo pecivo (jufka)
Fil po želji (tradicionalni: beli sir, feta, peršun)
Ulje za prženje
Priprema:
Priprema tijesta:
Uzmite list filo tijesta i položite ga ravno na radnu površinu. Izrežite lim na trouglove dovoljno velike da napravite rolnu.
Punjenje testa:
Na široku stranu trougla stavite malu količinu fila (na primer beli sir pomešan sa seckanim peršunom). Umotajte tijesto čvrsto u čvrst rolat. Ponovite ovo za preostale trouglove.
Prženje:
Zagrejte veliku količinu ulja u tiganju na srednjoj vatri. Pržite rolnice dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Pobrinite se da ih redovno rotirate za ujednačenu boju.
Za posluživanje:
Ocijedite börek na kuhinjskom papiru da uklonite višak ulja. Poslužite toplo za najbolji doživljaj ukusa!
Zaključak:
Ovaj turski börek je neodoljivo hrskav izvana, a divno mekan iznutra. Savršeno za svaku priliku i tako lako za napraviti! Isprobajte i sami i otkrijte zašto je ovo najlakši recept za börek ikada. Podijelite svoje iskustvo s nama i ne zaboravite se pretplatiti za još ukusnih recepata.
