Uvod:
Želite nešto ukusno i slatko? Ovi kolačići od narandže ne samo da se lako prave, već su i predivno mekani i imaju suptilan ukus narandže. Savršeno uz čaj, kao poslastica ili jednostavno kao slatka užina. U nastavku saznajte kako ih sami napraviti!
Sastojci:
125 ml soka od pomorandže (svježe iscijeđenog za najbolji ukus)
125 ml suncokretovog ulja
1 jaje (razdvojeni bjelanjak i žumanca)
100 grama šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 kašičica praška za pecivo
oko 400 grama brašna (dodavati dok se testo više ne lepi)
Orasi (za dekoraciju, po želji)
Priprema:
Pomiješajte mokre sastojke:
Stavite sok od pomorandže, suncokretovo ulje, bjelanjak (žumance sačuvajte za kasnije), šećer i ekstrakt vanilije u veliku zdjelu. Sve zajedno dobro izmiješajte.
Dodajte suhe sastojke:
Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. Zatim malo po malo dodajte brašno dok ne dobijete meko i nelepljivo testo.
Oblikujte kolačiće:
Uzmite malo testa i razvaljajte ga u kuglu. Lagano pritisnite u sredinu i na vrh stavite polovinu oraha za dekoraciju.
Premazati žumancem:
Preostalim žumancetom lagano premažite vrhove kolačića. To osigurava lijepu, zlatno smeđu boju tokom pečenja.
Ispecite kolačiće:
Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Stavite kolačiće na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite oko 20-25 minuta, ili dok ne porumene.
zaključak:
I voilà, vaši domaći kolačići od narandže su spremni za uživanje! Kombinacija narandže i hrskavog oraha čini ove kolačiće neodoljivima. Savršeno za svaku priliku. Isprobajte ih i podijelite svoje iskustvo s nama!