Tražite jednostavan recept za neodoljive kekse sa komadićima čokolade, ali bez putera? Ovi pahuljasti kolačići savršeni su za one koji vole laganu, hrskavu teksturu. Idealan kao užina ili za dijeljenje sa prijateljima i porodicom. Probajte ih danas!
Sastojci:
2 jaja
140 grama šećera u prahu
Rendana korica 1 narandže (za dašak svježine)
200 ml suncokretovog ulja
100 grama kukuruznog brašna (kukuruzni skrob)
Oko 250 grama brašna
4 pune žlice tamne čokolade
Način pripreme:
Počnite s jajima i šećerom: umutite jaja i šećer u prahu dok ne postane glatka.
Dodajte rendanu koru narandže za suptilnu aromu citrusa.
Dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte.
Dodajte kukuruzni škrob i sve promiješajte.
Postepeno dodavati brašno, prvo mešajući lopaticom. Zatim mijesite tijesto rukama dok ne postane mekano i ne ljepljivo.
Čokoladni komadići: Dodajte četiri pune žlice crne čokolade i ravnomjerno ih umiješajte u tijesto.
Pravite kuglice veličine oraha i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pečenje: Zagrijte rernu na 180°C (gornja i donja temperatura) i pecite kolačiće oko 20 minuta. Provjerite dno kako biste bili sigurni da su pravilno pečeni.
Pustite da se kolačići ohlade. Postat će hrskavi kada se ohlade.
Uživajte u ovim ukusnim kolačićima sa komadićima čokolade! Savršeni su uz šoljicu kafe ili čaja i brzo će nestati!