Uvod :
Zaboravite te komplikovane recepte! Po ovom jednostavnom receptu možete napraviti najukusniji turski pişi, ili pržene rolnice, bez muke i sa minimalnim sastojcima. Savršeno za brzu užinu ili uz obilan turski doručak. Jeste li spremni da impresionirate ovim zlatno smeđim, pahuljastim rolnicama? Počnimo!
Sastojci:
300 grama brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kesica praška za pecivo
200 ml vode (u zavisnosti od brašna dodavati malo po malo dok se testo dobro ne umesi)
Suncokretovo ulje za prženje
Priprema:
Pomiješajte brašno, sol, šećer i prašak za pecivo u velikoj posudi.
Postepeno dodajte vodu i mijesite dok ne dobijete glatko i mekano tijesto. Ostavite testo da odstoji 10 minuta.
Razvaljajte tijesto u veliki, tanak krug na lagano pobrašnjenoj radnoj površini.
Rezačem za pizzu ili nožem izrežite tijesto na male kvadratiće kao što je prikazano na fotografiji.
Zagrejte suncokretovo ulje u tiganju na srednjoj vatri.
U zagrijanom ulju prodinstajte kvadrate tijesta do zlatno smeđe boje, okrećući ih na pola za ujednačenu boju.
Rolice izvaditi iz ulja i ostaviti da se ocijede na kuhinjskom papiru.
Završna obrada:
Poslužite ove ukusne, hrskave piši tople sa malo meda, sira ili takve kakve jesu. Savršeno za dijeljenje sa porodicom i prijateljima – ali pazite, toliko su ukusni da ih nećete moći držati podalje!
Završna riječ:
Hvala vam što pratite ovaj jednostavan recept! Isprobajte i sami i podijelite s nama svoje fotografije i iskustva. Uživajte u obroku! 😋🥐