t tasty! 😋🧀Uvod:
Ovi jednostavni i ukusni štapići od prženog tijesta savršeni su za brzu užinu ili kao prilog. Sa notom sira i hrskavom teksturom, neodoljivi su! Slijedite ovaj jednostavan recept i uživajte u ovoj ukusnoj poslastici.
Sastojci:
1 jaje
125 ml mlijeka
1 kašičica soli
1 šolja rendanog sira (npr. turski sir, cheddar ili gauda)
1 šaka sitno nasjeckanog peršuna
10 grama praška za pecivo
2,5 šolje brašna (oko 275 grama, dodavati polako)
Biljno ulje za prženje
Priprema:
U velikoj posudi pomiješajte jaje, mlijeko i sol. Dobro promiješajte.
Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, rendani sir i seckani peršun. Sve miješajte drvenom kuhačom dok ne dobijete jednolično tijesto.
Nastavite polako dodavati brašno i mijesite tijesto rukom dok ne bude mekano i neljepljivo.
Radnu površinu lagano pospite brašnom i razvaljajte tijesto u veliki krug, ne pretanko i ne pregusto.
Rezačem za pizzu ili nožem narežite tijesto na dugačke, uske trake. Za raznovrsnost možete napraviti i male komade.
Zagrijte ulje u tiganju na srednjoj vatri i pržite štapiće tijesta sa obje strane dok ne porumene.
Izvadite ih iz ulja i pustite da se ocijede na kuhinjskom papiru.
Završna obrada:
Pržene štapiće od tijesta poslužite tople i uživajte u njihovoj hrskavoj vanjštini i ukusu kremastog sira. Savršeno za dijeljenje sa porodicom i prijateljima ili jednostavno uživajte!
Završna riječ:
Hvala vam što pratite ovaj recept! Ne zaboravite podijeliti svoje kreacije s nama i pretplatiti se za još brzih i jednostavnih recepata. Eh