Tražite jednostavan i ukusan recept za jeftinu večeru? Ove sočne pileće kuglice sa kupusom i pirinčem lako se prave, ukusne su i savršene za naporan radni dan. Ovo ukusno jelo je na stolu za samo 20 minuta!
Sastojci:
300 g bijelog kupusa, sitno isjeckanog
200 g kuvanog pirinča
500 g mlevenog piletine
Posolite i pobiberite po ukusu
1/4 crnog luka, sitno iseckanog
1 mala šargarepa, narendana
Biljno ulje
2 kašike crème fraîche
1 kašika paradajz sosa
200 ml vode
svježe začinsko bilje (opciono)
Način pripreme:
Napravite smesu:
U velikoj posudi pomešajte seckani kupus, kuvani pirinač i mleveno pileće meso.
Posolite, pobiberite, dodajte sitno seckani luk i narendanu šargarepu. Sve dobro izmešati u homogenu smesu.
Formirajte kuglice:
Od smjese rukama pravite male kuglice.
Prethodno pečenje:
Zagrejte malo ulja u tiganju i pržite kuglice na srednjoj vatri 10 minuta dok ne porumene.
Napravite sos:
U činiji pomiješajte krem fraîche, paradajz sos, prstohvat soli i 200 ml vode. Ovo prelijte preko loptica u tepsiji.
dinstanje:
Ostavite da se ćufte krčkaju 10 minuta na srednjoj vatri.
Okrenite kuglice, poklopite šerpu i ostavite da se kuvaju na laganoj vatri još 15-20 minuta.
Poslužiti:
Ukrasite svježim začinskim biljem po izboru i poslužite toplo. Ove kuglice su ukusne uz pire krompir ili svježu salatu.
Savjet:
Kupus možete zamijeniti spanaćem ili tikvicama za drugačiji preokret. Idealno za raznovrsna jela!
Uživajte u obroku!