Tzatziki, klasični grčki i turski sos, apsolutno je obavezan za vaš obrok! To je svježi kremasti umak koji se savršeno slaže s kruhom, sirovim povrćem ili mesom sa roštilja. Najbolji od svih? Ovaj sos se pravi super brzo i jednostavno! Čitajte dalje da biste otkrili kako da napravite ovo ukusno jelo za kratko vrijeme.
1 krastavac
1 prstohvat soli
200 g grčkog jogurta (ili pavlake)
1 češanj belog luka (presovanog)
1 šaka kopra (sitno iseckanog)
1 kašika belog vinskog sirćeta ili limunovog soka
1 kašika maslinovog ulja
Uputstva:
Pripremite cucucu
Krastavac sitno narendajte i pospite prstohvatom soli. Ostavite krastavac da odstoji neko vrijeme kako bi se višak vlage ocijedio. Zatim osušite krastavac čistom krpom.
Miješanje sosa:
Pomiješajte grčki jogurt (ili pavlaku) sa naribanim krastavcem, procijeđenim bijelim lukom, koprom, maslinovim uljem i bijelim vinskim sirćetom (ili limunovim sokom).
Pustite da se ukusi prožmu:
Stavite tzatziki u frižider na najmanje 1 sat, kako bi se ukusi dobro sjedinili. Iako nije neophodno, čini sos još ukusnijim.
Poslužiti:
Zašto probati ovaj tzatziki?
Super svjež i ukusan: kombinacija krastavca, bijelog luka i kopra čini ovaj umak savršenim za svako jelo.
Zdrav i lagan: Ovaj umak je lagan, ali punog okusa – idealan za zdrav obrok.
Brzo i jednostavno: ovaj umak možete napraviti za kratko vrijeme, idealan za brzu užinu ili prilog.
Jeste li probali ovaj tzatziki? Javite nam se u komentarima i podijelite svoja iskustva! Voljeli bismo čuti kako koristite ovaj sos.
Uz ovaj blog post i fotografiju vašeg ukusnog tzatzikija, spremni ste da podijelite ovaj recept sa svojom publikom! sta ti mislis