Aller au contenu
Accueil » MESNI ROLAT ZA PRSTE POLIZAT

MESNI ROLAT ZA PRSTE POLIZAT

    Sastojci:

    600g mlevenog mesa
    100g mozzarelle
    100g dimljene pecenice
    1 jaje
    2 kasike prezle
    1 kasika ulja

    _
    1 kasicica vegete
    1 kasicica mlevene slatke paprike
    pola kasicice soli
    trecina kasicice bibera
    2 cena belog luka

    Priprema:
    U cinju staviti mleveno meso, dodati zacine, ispasiran beli luk, jaje i prezle i dobro sjediniti smesu. U posebnu cinju izrendati mozzarellu. Od alufolije napraviti pravougaonik i nauljiti ga. Preko folije staviti meso i rastanjiti ga na debljinu prsta. Na sredini staviti tanko isecenu pecenicu i preko nje izrendani sir.

    _
    Pomocu folije napraviti veknicu tako, da sir i pecenica budu u sredini. Sve zajedno sa folijom prebaciti u pleh, prekriti alufolijom (probusiti je na nekoliko mesta, tako da para moze da izadje). Peci u zagrejanoj na 180 stepeni rerni oko 45 minuta, posle toga skinuti foliju i zapeci jos malo.