Muhalebija je tradicionalni turski deset koji je proglašen za jedan od najlepših slatkiša na svetu. pravi se lako i brzo, a nikoga ne ostavlja ravnodušnim
Sastojci:
1 l mleka,
30 g kokosovog brašna,
100 g putera,
6 kašika pšeničnog griza,
1 šolja šećera,
1 vanilin šećer
Priprema:
U posudi otopite puter, dodajte griz i mešajte oko 1 minuta. Sipajte mleko i nastavite da mešate. Dodajte vanilin šećer i kuvajte dok se ne zgusne.
U dobijenu smesu dodajte kokosovo brašno, promešajte i kuvajte još 3-4 minuta.
Desert sipajte u posude i sačekajte da se ohladi. Po želji možete ukrasiti kokosovim brašnom, mlevenim orasima ili cimetom.