Želite da uživate u tradicionalnom turskom voću, ali bez muke oko komplikovanih recepata? Ovaj turski lokum recept je jednostavan, ukusan i savršen za napraviti kod kuće! Slijedite ove korake i iznenadite svoje prijatelje i porodicu ovom mekom, slatkom poslasticom koja se topi u ustima.
Sastojci:
200 ml vode
200 ml šećera
1 kašika limunovog soka
50 grama kukuruznog škroba
50 grama kokosovog rende (za premaz)
Po želji: prstohvat boje ili arome po izboru
Uputstvo:
Pripremite sirup: Pomešajte vodu i šećer u šerpi i stavite na srednju vatru. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Dodajte limunov sok: Kada se šećer dobro otopi, dodajte sok od limuna. Ovo osigurava da sirup ostane lijep i bistar, a lokum dobije svjež okus.
Napravite kašu od kukuruznog škroba: Pomiješajte kukuruzni škrob sa malo vode u posebnoj posudi dok ne ostanu grudvice. Ovo dodajte u mešavinu šećera i dobro promešajte.
Ostavite da se zgusne: Nastavite miješati smjesu na laganoj vatri dok se ne zgusne i ne postigne konzistenciju poput gela. Ovo će trajati oko 20-30 minuta, tako da je strpljenje ključno!
Sipati u pleh: gustu smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite da se potpuno ohladi da se stegne.
Isecite i pospite: Lokum narežite na kockice i uvaljajte ih u rende za kokos kako bi dobili lep finiš i dodatni ukus.
Poslužite i uživajte: Vaš domaći turski lokum je sada spreman za posluživanje! Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi za kasnije ili ih odmah podijelite sa porodicom i prijateljima.
Savjeti:
Dodajte malo boje ili arome (poput ružine vodice ili narandže) za varijacije i autentični turski ukus.
Ova poslastica je savršena za poklon; upakujte ga u prelepu kutiju i podelite sa svojim najmilijima.
Isprobajte ovaj jednostavan recept i otkrijte kako je lako napraviti ukusnu lozumu kod kuće! Savršeno za posebnu priliku ili samo da se počastite.