Uvod:
Tražite jedinstven i ukusan desert koji se lako pravi? Ovaj kolač od maka je prozračan, vlažan i ukusne teksture zahvaljujući grisu i maku. Savršeno uz čaj ili kafu i zagarantovan pogodak sa porodicom i prijateljima. Pročitajte recept i napravite ovu ukusnu tortu već danas!
Sastojci:
(Mjera stakla je 200 ml)
Za šećernu vodu
2 čaše granuliranog šećera (360 grama)
3 čaše vode (600 ml)
Sok od četvrtine limuna
za tortu
3 jaja
1 čaša granuliranog šećera (180 grama)
170 ml suncokretovog ulja
1 čaša griza
1 čaša maka
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica praška za pecivo
2 čaše brašna (220 grama)
Za preljev
Šlag za prekrivanje
1 kesice mešavine šlaga (75 grama)
Način pripreme:
Pripremite šećernu vodu:
U šerpu stavite šećer, vodu i limunov sok i prokuhajte. Ostavite da se krčka 10 minuta, a zatim ostavite da se ohladi.
Napravite tijesto za tortu:
Umutite jaja i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte.
Dodajte griz, mak, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Sve izmiksajte u glatku smjesu.
pečenje:
Smjesu izlijte u namašćenu posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, odnosno dok ražanj ne izađe čist.
Pustite da se kolač upije:
Izvadite kolač iz rerne i dok je još topao prelijte ga ohlađenom šećernom vodom. Ostavite da kolač dobro upije vlagu i ohladite.
Za preljev:
Umutiti šlag sa smjesom za šlag prema uputama na pakovanju dok ne postane čvrsta krema.
Ohlađenu tortu premažite šlagom za kremasti finiš.
Poslužiti:
Isecite kolač na lepe porcije i poslužite. Za dodatni svečani štih, tortu možete ukrasiti mljevenim pistaćima ili čokoladnim listićima.
Zaključak:
Ova mekana i ukusna torta od maka je prava poslastica! Savršeno za svaku priliku i tako jednostavno za napraviti da možete zaboraviti na sve komplikovane recepte. Podijelite ovaj recept na Facebooku i inspirirajte svoje prijatelje da sami probaju ovu jedinstvenu tortu!