Tražite jednostavan i ukusan recept koji je idealan za radnu večeru? Ovaj brzi paprikaš od mesa je jednostavan za pripremu i pun je ukusa. Sa svježim povrćem i bogatim sosom od paradajza možete napraviti jelo koje će zasigurno zadovoljiti sve za stolom!
Sastojci:
2 komada mesa (npr. svinjski kotlet ili govedina)
1 kašika senfa
2 kašike biljnog ulja
Posolite i pobiberite po ukusu
1 luk
1 šargarepa
200 ml soka od paradajza
1 lovorov list
Svježi peršun
Način pripreme:
Priprema mesa:
Prepolovite komade mesa vodoravno da budu tanji. Natrljajte meso mješavinom senfa, biljnog ulja, soli i bibera. Ostavite sa strane da se marinada upije.
Rezanje povrća:
Crni luk i šargarepu sitno nasjeckajte. To osigurava mekanu teksturu i ukusan okus u sosu.
Pečenje povrća:
U tiganju zagrijte malo biljnog ulja i pržite luk oko 2 minute na srednjoj vatri. Zatim dodajte šargarepu i pržite još 5 minuta. Začinite solju i biberom.
Dodajte meso i sos:
Stavite marinirano meso na povrće u tepsiji. Prelijte sokom od paradajza, dodajte lovorov list i pospite svježim peršunom.
kuhati:
Pustite da se sve krčka na laganoj vatri oko 20-25 minuta, da se ukusi spoje i meso postane divno mekano.
Poslužiti:
Gulaš poslužite toplo uz pirinač, pire krompir ili svež hleb. Savršeno je jelo za fini obrok sa porodicom ili prijateljima!
Zašto biste trebali isprobati ovaj recept:
Brzo: ukusan obrok je na stolu za 30 minuta.
Zdravo: Napravljeno od svježeg povrća i jednostavnih sastojaka.
Svestran: savršeno ide uz razne priloge.