Bułeczki maślane z kremem waniliowym, świetny przepis

Roladki maślane z kremem waniliowym, świetny przepis

Składniki:

Ciasto

250 g mąki
125 g masła
150 ml maślanki
szczypta soli

Krem waniliowy

250 mascarpone
4 łyżki cukru pudru
½ laski wanilii

Dodatkowo

obtocz foremki 3 łyżkami cukru

Przygotowanie:

Ciasto
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Wszystkie składniki zagnieść, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na godzinę.
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej. Im cieńsze jest ciasto po rozwałkowaniu, tym lepiej.
Teraz podziel ciasto o grubości 0,3-0,5 mm na podłużne paski.
Foremki smarujemy margaryną lub masłem.

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Rozwałkuj paski ciasta wokół foremek, przesuwając się od cienkiego do grubego końca.
Następnie obtocz w cukrze.
Bułeczki z ciasta układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 20-25 minut.

Krem waniliowy
Wszystkie składniki wymieszać.
Za pomocą strzykawki do pieczenia napełnij bułki kremem.

Scroll to Top