Składniki
500g mąki
250g margaryny
2dl mleka
1 proszek. do ciasta starta skórka, według uznania
konfitura cytrynowa
, do nadzienia
1 cukier waniliowy,
szczypta soli
Przygotowanie
Do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli dodajemy letnie mleko i pokrojoną w drobną kostkę margarynę, dodajemy skórkę z cytryny i 1 cukier waniliowy – otrzymamy gładkie, gładkie ciasto.
Ciasto podzielić na 8 równych części, każdą cienko rozwałkować i ponownie podzielić na 8 części, na każdą część nałożyć po pół łyżeczki dżemu, zawinąć i ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec około 15-20 minut w temp. 180C Obtaczamy je w cukrze po upieczeniu i lekko ostudzonym w proszku.