Ciasto Bez Pieczenia Bananowo Czekoladowe

 przepisów na szybkie ciasta najpopularniejsze są te na serniki bez pieczenia. Delikatna masa twarogowa na ciastkach biszkoptowych tworzy niesamowity tandem. Wzięłam za podstawę tę znaną technikę wykonywania pysznego deseru i zrobiłam równie smaczne ciasto czekoladowe z bananami. Ten deser nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie trwa około 15 minut.

Jako bazy używam herbatników, do których dodaję masło. Najważniejsze w tym obłędnie pysznym deserze czekoladowym jest odpowiednie przygotowanie delikatnej masy śmietanowej z kakao.

Składniki

Herbatnik – 320 g
Masło – 180g
Żelatyna – 10 g
Woda – 100 ml
Mleko – 100 ml
Kwaśna śmietana – 400 g
Cukier – 6 łyżek
Kakao w proszku – 3 łyżki
Banany – 2-3 sztuki
Biała czekolada – 30 g

Przygotowanie

    1. Zmiel ciasteczka w blenderze i dodaj do nich roztopione masło. Mieszaj, aż masa będzie gładka. Ciasteczka ułóż na blaszce, całą powierzchnię wygładź łyżką i wstaw do lodówki na 5 minut.
    1. Zalej żelatynę wodą i pozwól jej napęcznieć. Wlej mleko do rondla i umieść na małym ogniu. Dodaj  cukier, kakao oraz żelatynę do rondla. Ciągle mieszając gotuj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia, wlej śmietanę i wymieszaj.
    2. Banany obierz ze skórki, pokrój na 4 części i ułóż na ciastkach. Całość zalej schłodzoną mieszanką śmietany i wstaw do lodówki na 4 godziny.
  1. Rozpuść czekoladę i wlej ją do szprycy cukierniczej. Gdy ciasto zestygnie udekoruj go czekoladą, pokrój na porcje i podawaj.
  2. sernik czekoladowy
Ten wspaniały lekki deser bez pieczenia nadaje się zarówno na uroczystości rodzinne jak i spotkanie w gronie znajomych czy święta! Pyszne i proste!

 

Scroll to Top