Tražite jedinstven, zdrav i ukusan način da napravite kobasicu? Probajte ovu domaću pileću kobasicu u boci! To je kreativan recept koji nećete naći nigdje u radnji. Zdravo, ukusno i potpuno domaće!
Sastojci:
2 kg piletine
1 glavica luka
1 šargarepa
2-3 lovorova lista
Sol i biber po ukusu
40 g želatina
300 ml pilećeg temeljca
1 mala cvekla (za 2 kašike soka od cvekle)
Priprema:
Kuvanje piletine:
U šerpu stavite piletinu, luk, šargarepu, lovorov list, so i biber.
Dodajte vodu i dinstajte na laganoj vatri 2-3 sata, dok piletina ne omekša.
Priprema želatina:
Rastvorite želatin u 300 ml toplog pilećeg temeljca.
Naribajte cveklu i ocijedite 2 kašike soka od cvekle.
Meso i mešavine:
Odstranite piletinu od kostiju i stavite meso u činiju.
Dodajte kuvano povrće, so, začine, bujon sa želatinom i sokom od cvekle.
Sve dobro izmiksajte ručnim blenderom dok ne postane glatko.
u boci:
Odrežite vrh plastične boce od 2 litre i sipajte smjesu u nju.
Zatvorite bocu plastičnom folijom i stavite je u frižider preko noći da se stegne.
Poslužiti:
Kobasicu pažljivo izvadite iz boce i narežite na kriške. Uživajte u domaćoj, zdravoj pilećoj kobasici!
Zašto probati ovaj recept?
Zdravo: Bez konzervansa, sve je svježe i prirodno.
Jedinstveno: Kreativan način za pravljenje kobasica, savršen za zabavu ili kao prilog.
Ukusno: Zahvaljujući temeljcu i začinskom bilju, kobasica dobija bogat, pun ukus.
Savjet: Poslužite uz komad kruha i omiljeni sos za kompletan obrok!
Šta mislite o ovom receptu? Ostavite komentar i podijelite svoju kreaciju s nama!
Sačuvajte ovaj recept i podijelite ga sa prijateljima. Svi će biti zadivljeni ovom jedinstvenom i ukusnom domaćom pilećom kobasicom!