Želite li brzo i jednostavno napraviti vlastiti sir? Ovaj recept za domaći sir sa samo kefirom kao sastojkom nije samo ukusan, već i super zdrav! U ovom receptu koristite samo kefir, koji jednostavno stavite u zamrzivač, a zatim odmrznite u cjedilu. Rezultat? Ukusan, mekan i kremast sir koji je savršen za svakodnevne obroke.
Sastojci:
1 litra kefira (sa sadržajem masti od 2,5% ili više)
Opciono: 1-2 čena belog luka
Po želji: nekoliko grančica kopra
Način pripreme:
Zamrzavanje kefira:
Stavite 1 litar kefira u zamrzivač i ostavite da se zamrzne preko noći. Uvjerite se da je vaš kefir dobrog kvaliteta, po mogućnosti sa sadržajem masti od 2,5% ili više za najbolje rezultate.
odmrzavanje:
Smrznuti kefir izvadite iz zamrzivača i stavite na sito. Ostavite da se odmrzne kako bi tečnost mogla da se ocedi. Ostaje gust, kremast sir.
Začin (opciono):
Po želji sir možete začiniti sitno seckanim belim lukom i svežim koprom. To daje svježi okus i čini ga još ukusnijim.
Poslužiti:
Vaš domaći sir je sada spreman za posluživanje! Savršen je za umak, na tost ili kao prilog jelima.
Zašto probati ovaj sir?
Super brzo i jednostavno: Sa samo jednim sastojkom i malo vremena možete napraviti svoj vlastiti sir!
Zdrav i hranljiv: Kefir je bogat probioticima koji su dobri za varenje i opšte zdravlje.
Svestran: Ovaj sir je savršen za kruh, krekere ili kao umak za povrće.
Jeste li već probali ovaj sir? Javite nam se u komentarima i podijelite svoje iskustvo! Uživajte u svom domaćem siru! 🧀✨