Imate li kukuruznog brašna kod kuće? Onda isprobajte ovaj jednostavan i ukusan recept za kolačiće! Ovi kukuruzni kolači savršeni su za laganu, hrskavu poslasticu koja dugo ostaje svježa. Idealno za posluživanje uz šoljicu čaja ili kafe!
Sastojci:
1 jaje
85 grama šećera
½ kašičice soli
65 ml biljnog ulja
65 ml mlijeka
5 grama vanilin šećera
2 kašičice praška za pecivo
1,5 šolja kukuruznog brašna (šolja od 200 ml)
+/- 2 šolje višenamenskog brašna (oko 220 grama)
Način pripreme:
Izmiksajte podlogu: pomiješajte jaje, šećer i vanilin šećer i miksajte dok ne postane pjenasto. Zatim dodajte ulje i mlijeko i dobro promiješajte.
Dodajte kukuruznu krupicu i brašno: Dodajte kukuruzno brašno, a zatim prašak za pecivo. Miksajte dok ne postane glatko.
Dodavanje brašna: postepeno dodajte brašno, malo po malo, i miješajte dok ne dobijete jednolično tijesto.
Zamesiti i oblikovati testo: Lagano premesiti testo na čistoj radnoj površini. Razvaljajte tijesto u male loptice i lagano ih spljoštite.
Oblikovanje: Na vrhu svakog kolačića napravite proreze nožem kako biste napravili lijepu šaru.
Pečenje: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite kolačiće na lim za pečenje i pecite dok ne porumene, oko 15 minuta.
Hlađenje i serviranje: Ostavite kolačiće da se potpuno ohlade i po želji ih pospite šećerom u prahu za još lepši efekat.
Savjeti:
Čuvajte kolačiće u hermetički zatvorenoj posudi; ostaju svježi i ukusni tako dugo.
Ovi kolačići su savršeni kao užina ili za dijeljenje sa prijateljima i porodicom.
Uživajte u ovim ukusnim domaćim kukuruznim kolačima! Podijelite ovaj recept i razveselite svoje prijatelje ovom hrskavom poslasticom. Pretplatite se za još jednostavnijih i ukusnih recepata.