Da li ste ljubitelj putera od kikirikija? Onda imam dobre vesti za vas! Danas dijelim super jednostavan recept za napraviti puter od kikirikija kod kuće. Sa samo nekoliko sastojaka i sami možete napraviti ovaj ukusan i zdrav namaz. Recite zbogom prodajnim verzijama punim dodanih šećera i palminog ulja!
Šta Vam treba?
Staklena mera od 200 ml za količinu
Aparat za hranu ili blender
Eventualno prstohvat soli ili malo meda za dodatnu aromu (opciono)
Sastojci
200 ml pečenog kikirikija (neslanog)
Prstohvat soli (opciono)
Malo meda ili zaslađivača po vašem izboru (opciono)
Način pripreme
Dodajte kikiriki
Pečeni kikiriki stavite u procesor hrane ili blender. Počnite miješati. U početku će se kikiriki pretvoriti u mrvičastu masu, ali ostanite strpljivi. Potrebno je neko vrijeme da se prirodna ulja oslobode.
Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Nastavite miksati dok maslac od kikirikija ne dobije glatku, kremastu teksturu. Ovo može potrajati nekoliko minuta u zavisnosti od snage vašeg uređaja. Želite ekstra glatku teksturu? Zatim dodajte malo biljnog ulja.
Dodajte opcione sastojke
Ako želite da je puter od kikirikija malo slađi, dodajte kašičicu meda. Za pikantan ukus možete dodati prstohvat soli. Sve još kratko izmiksajte.
Čuvajte i uživajte.
Kašikom stavite puter od kikirikija u čistu, hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u frižideru. Kikiriki puter će ostati svjež oko 2-3 sedmice (ako mu možete odoljeti toliko dugo!).
Zašto domaći puter od kikirikija?
Domaći puter od kikirikija nije samo ukusniji, već i zdraviji. Imate potpunu kontrolu nad sastojcima, bez dodavanja šećera ili neželjenih ulja. Savršeno za kruh, u smoothiejima ili samo za jelo!
Uživajte u svom domaćem puteru od kikirikija i ne zaboravite svoju kreaciju podijeliti sa prijateljima!
