Želite ukusan i jednostavan recept da zadovoljite svoje sladokusce? Sa samo nekoliko sastojaka možete napraviti ove mekane i ukusne kolačiće sa komadićima čokolade. Savršeno za kafu, čaj ili samo kao užinu!
Sastojci
1 jaje
80 grama šećera
100 ml biljnog ulja
65 grama kukuruznog brašna
5 grama praška za pecivo
1 prstohvat soli
165 grama brašna
2-3 kašike čokoladnih komadića ili čokoladnih kapi
Priprema
Pomiješajte bazu: umutite jaje i šećer u veliku zdjelu smjesa je pahuljasta. Zatim dodajte biljno ulje i dobro promiješajte.
Dodajte suhe sastojke: preko smjese prosijte kukuruzni škrob, prašak za pecivo i brašno. Dodati i prstohvat soli. Sve miješajte dok ne dobijete meko i kohezivno tijesto.
Dodajte komadiće čokolade: komadiće čokolade preklopite u tijesto. Pobrinite se da budu ravnomjerno raspoređeni za ukusan okus čokolade u svakom zalogaju.
Formirajte kolačiće: Od tijesta pravite male loptice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Lagano pritisnite loptice prstima.
Pečenje: Zagrijte rernu na 180°C i pecite kolačiće oko 15-20 minuta, dok na ivicama ne porumene.
Ohladite i uživajte: Ostavite kolačiće da se kratko ohlade na plehu prije serviranja. Sada su divno mekane i spremne za uživanje!
Savjet: čuvajte ove kolačiće u hermetički zatvorenoj posudi kako bi ostali svježi i mekani. Savršeno za dijeljenje sa prijateljima i porodicom ili za uživanje uz šoljicu kafe ili čaja!