Uvod :
Ponekad vam je potrebno samo nekoliko osnovnih sastojaka da stavite ukusno jelo na sto. Uz ovu brzu i jednostavnu tursku supu, napravljenu od brašna i nekoliko drugih sastojaka, možete napraviti topao, ukusan obrok za samo 5 minuta! Savršeno za užurbane dane ili brzu užinu.
Sastojci:
3 kašike brašna
½ kašike putera
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika paradajz pirea
1,5 kašičice sušene nane
1 kašičica soli
1 litar hladne vode (5 šoljica)
Način pripreme:
Zagrejte pola kašike putera u tiganju sa 2 kašike maslinovog ulja na srednjoj vatri.
Dodajte brašno i pržite nekoliko minuta dok se lagano ne preprži. Ne brinite ako se formiraju grudice, voda će ih otopiti!
Dodajte paradajz pire i sušenu mentu. Ovome možete dodati i druge začine po želji. Dobro miješajte minutu.
Polako sipajte vodu uz mešanje dok supa ne počne da se zgušnjava.
Po potrebi dodajte kockicu temeljca i soli i miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
Pustite da se supa kuva 2 minuta.
Posluživanje:
Sipajte supu u činiju i ukrasite malo limunovog soka, malo sitno iseckanog mladog luka i pahuljica čilija za dodatni ukus. Divno jednostavno i brzo!
Savjet: Ova supa odlično grije u hladnim danima. Moja ćerka ga obožava!
Zašto probati ovu supu?
Sa samo nekoliko sastojaka možete pripremiti ukusno jelo za kratko vreme. Podijelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom i zajedno uživajte u ovoj laganoj turskoj supi!