Aller au contenu
Accueil » Jednoduchý banánový koláč z hrnečku „Krtkův plech“: Zde je recept!

Jednoduchý banánový koláč z hrnečku „Krtkův plech“: Zde je recept!

    Výborný koláček z hrnečku – pokud máte rádi Krtkův dort, toto si určitě zamilujete. Pro mě je to nejlepší koláček na světě!

    potřebujeme:

    Na základ:

    2 hrnky hladké mouky

    1 hrnek moučkového cukru

    1 bal. prášek do pečiva

    1 bal. vanilkový cukr

    4 lžíce kakaa

    1 hrnek mléka

    1 hrnek oleje

    2 ks vejce

    Na krém:

    300 ml mléka

    1 bal. banánový pudink (pokud nemáte, dejte vanilkový nebo smetanový)

    4 lžíce krupicového cukru

    500 ml smetany na šlehání

    1 mascarpone (volitelné)

    Na seříznutý povrch poklademe banány (můžeme podélně rozkrojit, nebo nechat tak, jak jsou), na celý povrch natřeme krém a posypeme drobky z vydlabaného těsta (je dobré použít plech s vyššími okraji). Necháme přes noc ztuhnout v chladničce.

    Příprava krému je zcela jednoduchá. Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink , který necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme, přilijeme smetanu, pak přidáme ztužovač a vyšleháme hustý krém. Do krému můžete ještě přidat i mascarpone, ale je výborný i bez něj.

    Koláček je vynikající. U nás nesmírně oblíbený. Pokud chcete, můžete do krému ještě vmíchat i nastrouhanou čokoládu.

    Aby vrchní část lépe „sedla“, tak ji ještě zlehka posypeme kakaem nebo grankem.