Jeste li spremni zadiviti posebnom i prirodnom neon zelenom tortom? Ovaj lagani šlag torta od spanaća je prelepe zelene boje bez ikakvih veštačkih boja. Savršeno za svečanu priliku ili samo da ispečete nešto posebno!
Sastojci:
Za pire od spanaća:
1 čaša svežeg spanaća
100 ml suncokretovog ulja
Za tortu:
4 jaja
180 grama granuliranog šećera
100 ml suncokretovog ulja
200 ml mlijeka
Pire od spanaća (pripremljeno na gore opisani način)
1 paket vanilin šećera
1 paket praška za pecivo
250 grama brašna
Za sloj od šlaga:
250 ml šlaga (ili 2 paketića šlaga u prahu, npr. Chantilly, pomešano sa 250 ml mleka)
Uputstvo:
Pripremite pire od spanaća: Spanać izmiksajte sa 100 ml suncokretovog ulja u blenderu ili ručnim blenderom dok ne dobijete glatku, svijetlozelenu kašu. Ovaj pire će torti dati jedinstvenu zelenu boju.
Napravite tijesto za torte: U većoj posudi umutite jaja zajedno sa granuliranim šećerom dok ne dobijete prozračnu i laganu smjesu. Zatim dodajte suncokretovo ulje, mlijeko i pire od spanaća. Dobro promiješajte.
Dodajte suve sastojke: brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo prosijte preko mokre smese i pažljivo umešajte u smesu. Uvjerite se da je sve dobro izmješano, ali nemojte previše miješati.
Ispecite tortu: Smesu sipajte u podmazan ili papirom za pečenje obložen okrugli kalup za torte. Zagrijte rernu na 180°C i pecite 30-35 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista.
Pripremite sloj za šlag: umutite šlag u zdjeli dok ne postane čvrst. Ako koristite šlag u prahu, umutite ga sa 250 ml mlijeka dok ne postane čvrsta krema.
Sastavite tortu: Ostavite tortu da se potpuno ohladi i prepolovite je vodoravno. Na donju polovinu torte premažite sloj šlaga, a gornju polovinu vratite na vrh. Gornji deo torte premazati ostatkom šlaga.
Ukrasite i poslužite: Za svečani izgled, tortu možete ukrasiti sjemenkama nara ili drugim voćem po želji. Ovaj šareni preljev je u lijepom kontrastu sa zelenom bojom torte.
Uživajte u svojoj prekrasnoj neon zelenoj piti od spanaća! Ova torta nije samo praznik za oči, već je i predivno prozračna i kremasta. Niko neće vjerovati da zelena boja dolazi isključivo od spanaća!
Impresionirajte svoje goste ovom jedinstvenom tortom i pokažite da vam nije potrebna boja za hranu da biste napravili nešto spektakularno! Podijelite recept na Facebooku i inspirirajte druge da probaju ovu zdravu i šarenu tortu. Uživajte u pečenju!
