Da li želite da na sto stavite brzu, svežu i ukusnu salatu? Ova turska salata od vermičela je jednostavna za pravljenje, osvježavajuća i savršena kao prilog ili lagani obrok. Slijedite ove jednostavne korake i uživajte u ukusnoj salati s turskim dodatkom!
Sastojci
za salatu:
1 čaša (250 ml) vermičela
1 litar ključale vode
1 kašičica soli
7-8 kašika jogurta
2 čena belog luka, zgnječena
Za sos:
1 kašika putera
2 kašike suncokretovog ulja
Pola kašike paradajz pirea
Osušena menta i listići čilija za dekoraciju
Priprema
Skuvati vermičeli: Zakuvati vodu i dodati kašičicu soli. Dodajte vermicelli i kuhajte, miješajući, oko 5-7 minuta. Vermicelli ocijedite i isperite hladnom vodom da zaustavite proces kuhanja.
Pripremite sos od jogurta: Jogurt pomiješajte sa protisnutim bijelim lukom i po želji posolite. Dodajte malo vode ako želite kremastiju konzistenciju.
Napravite paradajz sos: Zagrejte puter i suncokretovo ulje u tiganju. Dodajte paradajz pire i kratko pržite dok se sos dobro ne sjedini i dobije pun ukus.
Sjedinite salatu: Ohlađeni vermičeli prelijte sosom od jogurta i dobro promiješajte. Zatim ga prelijte toplim sosom od paradajza za ukusnu kombinaciju ukusa.
Završetak i serviranje: Ukrasite salatu sušenom mentom i pahuljicama čilija za ekstra ukusan i šareni finiš. Poslužite odmah i uživajte!
Savjet: Ova salata je predivno svježa i raznovrsna, savršena za svako doba dana. Probajte kao prilog uz glavno jelo ili kao lagani ručak!