Aller au contenu
Accueil » KAKO PRIPREMITI NAJUKUSNIJE ŠNICLE…POKLANJAM VAM RECEPT KOJI KORISTIM GODINAMA

KAKO PRIPREMITI NAJUKUSNIJE ŠNICLE…POKLANJAM VAM RECEPT KOJI KORISTIM GODINAMA

    POTREBNO JE
    (za četiri osobe)
    600 g telećeg filea ili krtog mesa, 2 jaja, so, meko brašno, mrvice hleba, ulje ili mast
    UKRAS: kriška limuna, peršun

    PRILOG: salata od krompira, krastavaca, paradajza, majoneza ili zelena, krompir u peršun
    Iseći četiri teleće šnicle koje planirate da iskoristite za ukusan obrok. Ivice blago zasecite.
    Šnicle pokriti celofanom i nežno izlupajte. Debljina šnicle je individualna, neko voli kada je meso deblje, a neko kada je tanje. Uobičajena debljina je oko 6 mm.

    Šniclu sa svih strana podjednako posolite. Neka dostoje nekoliko minuta.
    Jaja ulupajte viljuškom, nikako ne mikserom. Umočite šniclu u brašno i provucite je kroz jaja.
    Meso umotajte u mrvice. Šniclu blago otresti posle ovog koraka. Odmah preneti u pripremljen tiganja u kome ste već zagrejali dosta masti (2-3 cm)
    Stalnim pomeranjem tiganja pržiti šniclu. Potrebno je od tri do pet minuta i meso će biti gotovo.
    Najzgodnije je da meso okrećete viljuškama. Kada je gotovo izvadite ga iz tiganja i ostavite da se ocedi od suvišne masnoće na ubrusu.

    KAKO PRIPREMITI NAJUKUSNIJE ŠNICLE…POKLANJAM VAM RECEPT KOJI KORISTIM GODINAMA – ZDRAVLJE I KUHINJA