Želite da napravite meke, ukusne kiflice bez kvasca? Ovaj recept vam pokazuje kako da napravite rolnice od turskog sira koje su tako lagane i ukusne da vam neće nedostajati kvasac. Savršeno za brzu užinu ili kao prilog za doručak ili ručak!
Sastojci:
1 jaje (odvojite žumance prije premazanja)
200 ml mlijeka
100 ml suncokretovog ulja
1 kašika granuliranog šećera
Pola kašičice soli
1 paket praška za pecivo
Oko 450 grama brašna
Fil: sir po izboru (najbolje feta ili turski sir)
Način pripreme:
Priprema tijesta:
Bjelanjke (žumance sačuvajte za kasnije), mlijeko, suncokretovo ulje, šećer i sol umutite u posudu.
Postepeno dodajte prašak za pecivo i brašno i mijesite dok ne dobijete mekano tijesto. Testo se ne sme lepiti za ruke.
Punjenje i oblikovanje:
Podeliti testo na jednake delove i svaki deo razvaljati u mali krug.
U sredinu svakog kruga stavite malo fila od sira.
Presavijte krugove i urolajte ih kao kroasan.
Dorada i pečenje:
Rolice stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite kiflice žumancem za lep sjaj.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, oko 20-25 minuta.
Prijedlog za posluživanje:
Poslužite ove mekane turske rolnice tople, eventualno sa malo meda ili ekstra sira. Ukusni su uz šoljicu čaja ili kafe!
Uz ovaj jednostavan recept možete uživati u mekim, sirnim rolnicama bez muke sa kvascem. Zabavite se pečenjem! 🍞🧀
Podijelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom i neka uživaju u ovim neodoljivim sendvičima! 😋