Tražite lagan i jednostavan recept za kolačiće bez putera ili margarina? Onda probajte ove ukusne kolačiće sa limunom! Fini su i hrskavi, imaju svjež okus limuna i super su jednostavni za pravljenje. Savršeno uz čaj ili kafu!
Sastojci:
1 jaje
50 grama šećera u prahu
125 ml suncokretovog ulja
1 kesica vanilin šećera
Rendana korica 1 limuna
1 kašičica praška za pecivo
Oko 170 grama brašna
Način pripreme:
Priprema tijesta: U posudi umutiti jaje i šećer u prahu dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte suncokretovo ulje, vanilin šećer i rendanu limunovu koru. Sve zajedno dobro izmiješajte.
Dodajte suhe sastojke: U smjesu dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno. Mešajte dok ne dobijete glatko testo koje više nije lepljivo.
Formirajte kolačiće: Uzmite malo tijesta i razvaljajte ga u malu kuglicu. Lopticu malo spljoštite i viljuškom napravite lijepu šaru na vrhu.
Pečenje: Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Kolačiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 12-15 minuta, ili dok ne porumene.
Hlađenje i serviranje: Ostavite kolačiće da se ohlade na rešetki. Pospite malo šećera u prahu preko kolačića za dodatni slatki dodir.
Uživajte!
Ovi kolačići s limunom nisu samo laki za pravljenje, već su i predivno osvježavajući i lagani. Savršeno za dijeljenje sa prijateljima ili porodicom! Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi kako bi bili fini i hrskavi.
Zabavite se pečenjem i javite nam kakav je ukus! 🍋😊