Aller au contenu
Accueil » Koupila jsem kilo mletého masa, 12 plátků slaniny a dala péct: Za tuto pochoutku mě doma nosí na rukou !

Koupila jsem kilo mletého masa, 12 plátků slaniny a dala péct: Za tuto pochoutku mě doma nosí na rukou !

    Vynikající mini karbanátky z mletého masa se slaninou. Jde o skvělý recept, který si můžete připravit doma a podávat jako oběd nebo na večeři. Je to vynikající a bez smažení.

    Potřebujeme:

    2 starší housky

    1 šálek (čajová) mléka

    1kg mletého vepřového masa

    1 nastrouhanou cibuli

    2 přetištěny stroužky česneku

    1 vejce

    Podle chuti sůl a pepř

    12 plátků slaniny

    Olej na vymazání

    Postup:

    V misce zalijte pečivo mlékem, dokud není zcela změklé. Rukama stiskněte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.

    Pečivo dáme do misky s masem, cibulí, česnekem, vajíčkem a rozmíchala jsem do hladka.

    Dochutíme solí a pepřem. Vytvarujte 12 kuliček a každou kulku obalíme plátkem slaniny . Zajistíme párátky a mírně zploštíme.

    Rozložíme na plech vymazaný olejem a vložíme do střední vyhřáté trouby (cca 190 stupňů) a asi 20 minut pečeme pod alobalem.

    Pak alobal odstraníme a necháme zapéct dozlatova – slaninka musí zhnědnout a zkřupkavět.

    Já podávám jen s chlebem nebo se salátem, výtečně se ale například hodí i bramborová kaše.

    Přejeme vám dobrou chuť! 🙂