Aller au contenu
Accueil » Křehoučké vepřové řízky na hořčici: Kdo chce rychlý a fantasticky chutný oběd, ať se drží jen tohoto receptu !

Křehoučké vepřové řízky na hořčici: Kdo chce rychlý a fantasticky chutný oběd, ať se drží jen tohoto receptu !

    Vynikající a rychlý oběd za půl hodinky na stole. Masíčko je velmi lahodné, jemné a hořčicová omáčka ho dotáhne do dokonalosti.

    Potřebujeme:

    450 g vepřové kotlety nebo vepřový řízek

    1 ks cibule

    4 KL plnotučná hořčice

    Podle chuti sůl

    Podle chuti pepř, mletá paprika

    50 ml slunečnicový olej

    voda

    Volitelné bílé víno

    Postup:

    Připravíme si potřebné ingredience.

    Maso zlehka naklepeme az obou stran, osolíme a opepříme a potřeme hořčicí.

    V kastrolu si rozpálíme olej a vložíme maso a prudce z obou stran osmažíme tak, aby se maso zatáhlo .

    Vybereme na talíř.

    Na výpeku osmažíme cibuli a přidáme 2 špetky červené papriky.

    Na zpěněnou cibuli dáme zataženo plátky masa a promícháme, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 35 minut.

    Maso občas promícháme a podlijeme trochou horké vody a já doporučuji přidat i trochu bílého vína , aby se nám vytvořila šťáva. (Nesmíme dát najednou hodně vody, neboť maso by ztvrdlo). Nakonec můžeme maso vybrat a šťávu rozmixovat, pokud vám nevadí kousky cibulky, mixovat nemusíte.

    Podáváme se šoupání bramborami, bramborovou kaší, případně s paření knedlíkem.

    Přejeme vám dobrou chuť! 🙂