Aller au contenu
Accueil » Kremasti kolač od sira od jagoda – jednostavan recept za osvježavajući kolač od sira!

Kremasti kolač od sira od jagoda – jednostavan recept za osvježavajući kolač od sira!

    Uvod: Želite ukusan i kremast kolač od sira koji će razmaziti vaše nepce? Ovaj recept za tortu od sira od jagoda je lakši nego što mislite i daje prekrasnu i ukusnu tortu. Savršeno za svaku priliku!

    Sastojci tla
    :

    155 grama integralnog keksa (1 pakovanje)
    50 grama otopljenog putera
    Fil:

    300 grama krem ​​sira
    200 ml šlaga
    100 grama granuliranog šećera
    2 kašike kukuruznog škroba
    ½ kašike brašna
    2 jaja
    1 pakovanje vanilin šećera
    Umak od jagoda:

    250 grama jagoda
    50 ml vode
    1 kašika kukuruznog škroba
    1,5 kašika šećera (više ako jagode nisu slatke)
    Priprema
    Napravite podlogu: Kekse od celog pšeničnog zrna izmrvite u varjaču ili stavite u kesicu i umutite oklagijom do sitnih mrvica. Pomiješajte mrvice sa otopljenim puterom i ovu smjesu čvrsto utisnite na dno podmazanog pleha od 18 cm. Stavite bazu u frižider da se stegne.

    Pripremite fil: Umutite krem ​​sir sa šećerom u glatku smjesu. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i nastavite miksati. Dodajte šlag, kukuruzni škrob, brašno i vanilin šećer i izmiksajte u kremasto tijesto. Prelijte ovu smjesu preko dna kalupa za opruge.

    Pecite cheesecake: Zagrejte rernu na 160°C. Pecite cheesecake oko 50-60 minuta dok se fil ne stegne, ali i dalje malo klimav u sredini. Isključite rernu i ostavite da se cheesecake ohladi iznutra sa lagano odškrinutim vratima.

    Napravite sos od jagoda: Jagode izmiksajte u blenderu. Pomiješajte pire od jagoda sa vodom, kukuruznim škrobom i šećerom u šerpi. Ovu smjesu kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Pustite da se sos ohladi.

    Ukrasite cheesecake: Kada se cheesecake potpuno ohladi, prelijte ga sosom od jagoda. Po želji ukrasite svježim jagodama za lijep efekat.

    Za posluživanje: Stavite cheesecake u frižider na najmanje nekoliko sati (ili najbolje preko noći) za najbolje rezultate. Uživajte u ukusnom kremastom kolaču od sira sa osvježavajućim okusom jagoda!

    Savjet: Ovaj kolač od sira je savršen za zabave, marende ili kao poseban desert. Podelite ovaj jednostavan i ukusan recept sa prijateljima i porodicom!

    Uživajte u obroku!🍓🧀