Kurczak pieczony inaczej: Na jednej blasze z dodatkiem

Pieczony kurczak to popularne i smaczne danie. Jednak wiele osób niepotrzebnie to komplikuje. Dlaczego? Ponieważ osobno gotują mięso, a następnie osobno przygotowują dodatek. Czyli owsianka, ryż, a może ziemniaki. Wspólnie przyjrzymy się jednej ciekawej, unikalnej procedurze, która polega na tym, że wszystko się łączy. Dzięki temu ten przepis jest równie prosty jak pozostałe, ale jest też znacznie lepszy, bo powstanie ciekawe połączenie smaków.

 

 

Czego będziesz potrzebować?

Aby przygotować pieczonego kurczaka, musisz mieć wszystkie niezbędne składniki. Zarówno te główne, jak i oczywiście także w formie przypraw, które zapewniają doskonały smak. A czego dokładnie będziesz potrzebować?

  • 1,5 kg udek i skrzydełek z kurczaka
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 3 cebule
  • 5 ząbków czosnku
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • Sól i pieprz
  • Zmielony czerwony pieprz
  • Suszone zioła

Wszystko na jednej patelni

Kontynuuj czytanie artykułu na następnej stronie

Pieczony kurczak to popularne i smaczne danie. Jednak wiele osób niepotrzebnie to komplikuje. Dlaczego? Ponieważ osobno gotują mięso, a następnie osobno przygotowują dodatek. Czyli owsianka, ryż, a może ziemniaki. Wspólnie przyjrzymy się jednej ciekawej, unikalnej procedurze, która polega na tym, że wszystko się łączy. Dzięki temu ten przepis jest równie prosty jak pozostałe, ale jest też znacznie lepszy, bo powstanie ciekawe połączenie smaków.

 

 

Czego będziesz potrzebować?

Aby przygotować pieczonego kurczaka, musisz mieć wszystkie niezbędne składniki. Zarówno te główne, jak i oczywiście także w formie przypraw, które zapewniają doskonały smak. A czego dokładnie będziesz potrzebować?

  • 1,5 kg udek i skrzydełek z kurczaka
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 3 cebule
  • 5 ząbków czosnku
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • Sól i pieprz
  • Zmielony czerwony pieprz
  • Suszone zioła

Wszystko na jednej patelni

Przygotowanie tego pieczonego kurczaka jest bardzo proste, wystarczy, że ułożysz poszczególne składniki na jednej blaszce. Podstawą są posiekane ziemniaki, posiekana cebula, posiekany czosnek i oczywiście także mięso. Jednak przed włożeniem do piekarnika należy go najpierw spróbować.

Robi się to mieszając w jednej misce majonez, musztardę, olej, paprykę i zioła. W ten sposób powstanie marynata, którą nacierasz kurczaka i umieszczasz ją w naczyniu do pieczenia. Jeśli marynujesz dzień wcześniej, to tylko dobrze, bo zapewnisz sobie znacznie lepszy smak.

Piec w piekarniku

Przygotowanie wyjątkowego pieczonego kurczaka zostało zakończone. Gdy wszystko znajdzie się w jednym naczyniu do pieczenia, możesz przystąpić do pieczenia. Najpierw przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową, a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni, zdejmij folię i piecz przez kolejne trzydzieści minut. Czas ten powinien wystarczyć, aby ziemniaki i mięso zmiękły, a smaki ciekawie się połączyły.

Dalsza procedura jest już prosta. Wystarczy zdjąć brytfannę i podać pieczonego kurczaka. Na talerz połóż kawałek mięsa i nie zapomnij o przystawce w postaci ziemniaków, w której powinien znaleźć się także kawałek cebuli. Życzymy dobrego apetytu.

Scroll to Top