Svjež kupus sadrži najvažnije elemente za održavanje biološke ravnoteže organizma. Pored toga što spriječava avitaminozu, liječi i sluzokožu organa za varenje.
Topla supa od kupusa, olakšava iskašljavanje i smiruje nadraženost dušnika, a za malokrvne osobe preporučuje se sirov kupus, jer sadrži obilje neophodnih mineralnih soli i vitamina.
Ovaj ljekoviti napitak trebalo bi uzimati između obroka, a ukoliko izaziva smetnje prilikom varenja, sat vremena poslije jela. U tom slučaju, prije jela treba popiti čaj od kima ili kamilice.
U narodnoj medicini sok od kupusa preporučuje se u terapiji čira na želucu, a da biste dobili sok isjeckajte pola kilograma kupusa, sameljite ga, te malo posolite i ostavite da odstoji. Nakon toga kupus procijedite kroz gazu, a sok držite u frižideru.
![LJEKOVITI NAPITAK: Kako napraviti najbolji sok za zdrav želudac – ZDRAVLJE I KUHINJA](https://external.faly1-2.fna.fbcdn.net/emg1/v/t13/4045637502437799689?url=https%3A%2F%2Fzdravlje-i-kuhinja.live%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F07%2Fkupus-smoothie-620x381.jpg&fb_obo=1&utld=zdravlje-i-kuhinja.live&stp=c0.5000x0.5000f_dst-jpg_flffffff_p500x261_q75&_nc_eui2=AeFT4yCgHrk-RSynet_EK6ReB5iivJhFs3kHmKK8mEWzeRDjuBvMOUpdKGJGaYNs4FCSRuxSNOtvf-JA5FhOpVBJ&ccb=13-1&oh=06_Q399bdGXQw877pJyEi699IPMEnGFZ-PtU2sUrRo7TSvjtYQ&oe=6726C700&_nc_sid=c97757)
Za supu od kupusa potrebno vam je da u šerpi zagrijete 3 supene kašike ulja, kratko propržite dvije supene kašike brašna, te da dodate usitnjeno lišće kupusa. Kuhajte uz dodatak lovorovog lista i bibera u zrnu. Nakon što kupus omekša, umiješajte sitno isjeckan čen bijelog luka, dvije supene kašike kisele pavlake, te peršunov i celerov list.