Lubisz słodycze? Z pewnością pokochasz ten wielociastkowy deser!

Masz dość ciągłego pieczenia tych samych bułek i pracy z pracochłonnymi ciastami? Mamy dla Ciebie świetny pomysł, jak przygotować niekonwencjonalny, ale pyszny deser, który będzie odpowiedni na każdą okazję.

To nie jest byle jaki deser, składa się z 3 rodzajów ciasta i doskonałej śmietanki mlecznej. Może się to wydawać skomplikowane, ale przygotowanie jest bardzo proste!

Potrzebujemy:

  • Na ciasto kakaowe:

    • 1 jajko
    • 5 łyżek mąki zwykłej
    • 5 łyżek granulowanego cukru
    • 5 łyżek mleka
    • 5 łyżek kakao
    • 150 ml kwaśnej śmietany
    • 1/3 opakowania proszku do pieczenia
  • Na ciasto makowe:

    • 1 jajko
    • 5 łyżek mąki zwykłej
    • 5 łyżek granulowanego cukru
    • 5 łyżek zmielonego maku
    • 150 ml kwaśnej śmietany
    • 1/3 opakowania proszku do pieczenia
  • Na ciasto orzechowe:

    • 1 jajko
    • 5 łyżek mąki zwykłej
    • 5 łyżek granulowanego cukru
    • 5 łyżek zmielonych orzechów
    • 150 ml kwaśnej śmietany
    • 1/3 opakowania proszku do pieczenia
  • Do kremu:

    • 1 litr mleka
    • 10 łyżek semoliny
    • 200 g masła
    • 100 g roztopionej białej czekolady
    • 120 g cukru kryształu
    • 3 cukry waniliowe
  • Do posypania:

    • zmielone orzechy
  • Proces przygotowania:

Z odpowiednich składników przygotujemy 3 różne ciasta. Pieczemy każdy z osobna w piekarniku nagrzanym do 160-170°C. Piec przez 10-15 minut.

Kiedy ciasto ostygnie, przygotujemy krem. Na rozgrzanym talerzu podgrzej mleko i stopniowo dodawaj semolinę z obydwoma rodzajami cukru. Mieszaj, aż mleko zgęstnieje.

Miękkie masło ubić na pianę i stopniowo dodawać je do schłodzonego skondensowanego mleka. Gdy wszystko się idealnie połączy, wmieszaj do masy roztopioną białą czekoladę.

Upieczone ciasto możemy układać jeden na drugim, według uznania. W każdym razie, aby deser wyglądał estetycznie, najlepiej zacząć od ciasta makowego.

Na dno formy do pieczenia wyłóż ciasto makowe, posmaruj warstwą śmietany i przykryj ciastem kakaowym. Postępujemy w ten sposób z resztą ciasta. Wierzch ciasta orzechowego posmaruj pozostałą śmietaną i posyp zmielonymi orzechami.

Życzymy dobrego smaku!

Scroll to Top