Aller au contenu
Accueil » Máslový chlebíček jako od babičky: Tento recept si pečlivě uložte, takové pečivo v obchodě nekoupíte !

Máslový chlebíček jako od babičky: Tento recept si pečlivě uložte, takové pečivo v obchodě nekoupíte !

    Chléb jako od babičky. Krásně voňavý a nesmírně chutný, každé sousto je potěšení. Recept si pečlivě uschovejte, bude ho od vás chtít každý, kdo ho ochutná!

    Potřebujeme:

    2 a 1/2 šálku (625 ml) teplé vody

    1 PL sušeného droždí

    1 PL cukru

    6 šálků (1 500 ml) hladké mouky

    2 lžičky soli

    1/4 šálku (65 ml) změklého másla

    Postup:

    1. Nalijte 1/2 šálku horké vody do velké mísy. Přidejte droždí a cukr. Nechte působit 5 minut, dokud kvasnice nezačnou reagovat.

    2. Přidejte zbylou vodu a polovinu mouky . Dobře promíchejte.

    3. Přidejte zbylou mouku, sůl a máslo. Prohněťte.

    4. Místě asi 8 minut, vyformujte z těsta kouli a vraťte do mísy.

    5. Přikryjte bavlněnou utěrkou a nechte kynout 1,5 hodiny, dokud těsto nezdvojnásobí svou velikost.

    6. Po uplynutí této doby těsto opět prohněťte.

    7. Vložte do mísy, přikryjte a nechte kynout další hodinu.

    8. Předehřejte troubu na 190 ° C a mřížku dejte do středu.

    9. Pečte 30 – 35 minut.

    10. Hotový chlebík vyberte, nakrájejte a vychutnávejte. A pokud vám z něj náhodou zůstane, klidně si ho zamrazte na později.

    Přejeme dobrou chuť!