Uvod: Tražite desert koji će vaša porodica poželjeti iznova i iznova? Ovaj turski griz torta sa ukusnim sirupom od pomorandže je neodoljiv! Jednostavan za pravljenje i savršen za svaku priliku, ovaj desert je meke teksture i svježeg, slatkog okusa.
Sastojci:
Za sirup:
500 ml vode
400 grama šećera
200 ml svežeg soka od pomorandže
Pola limuna (u kriški)
Za tortu:
3 jaja
150 grama šećera
1 vrećica vanilin šećera
125 ml suncokretovog ulja
200 ml jogurta
Kora 1 pomorandže (rendane)
160 grama griza
160 grama brašna
1 vrećica praška za pecivo
Način pripreme:
Pripremite sirup: u šerpi pomiješajte vodu, šećer i sok od pomorandže. Dodajte krišku limuna da spriječite kristalizaciju. Pustite da provri i kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta. Zatim ostavite da se sirup potpuno ohladi.
Napravite kolač: umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte suncokretovo ulje, rendanu koru pomorandže i jogurt i dobro promiješajte.
U smjesu dodajte griz, brašno i prašak za pecivo. Umutite dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Smesu sipajte u podmazan pleh i zagladite vrh.
Pecite tortu: Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne porumeni. Ražnjačem provjerite da li je kolač gotov.
Prelijte sirupom: Ostavite da se kolač ohladi 5 minuta nakon pečenja. Ohlađenim sirupom zatim preliti topli kolač da dobro upije vlagu.
Hlađenje i ukrašavanje: Ostavite tortu da odstoji u frižideru najmanje 3-4 sata. Za svečanu prezentaciju tortu možete ukrasiti naribanim kokosom i kriškama narandže.
Savjet: Ovu griz tortu poslužite uz šoljicu turskog čaja za autentičan doživljaj. Savršen je za zabave i okupljanja!
Zaključak: Ovaj kolač od turskog griza sa sirupom od narandže je mekan, kremast i punog okusa. Lakše od baklave, ali jednako ukusno! Idealno za sve koji vole slatke poslastice. Isprobajte i počastite svoju porodicu i prijatelje ovom ukusnom poslasticom!
