Aller au contenu
Accueil » Munchmallow torta

Munchmallow torta

    Sastojci:
    Piskota: x 2 5 belanaca
    5 kas. secera
    50 g. mlevenih orasa
    2 kas. brasna
    malo praska za pecivo
    malo rendane limunove korice

    Fil:
    10 zumanaca
    3 pudinga od vanile
    1 kas. brasna
    1 vanil secer
    250 g. secera
    7 dl mleka
    250 g. margarina

    Jos:
    20 kom. munchmallow-a
    200 g. slaga

    Munchmallow torta – ZDRAVLJE I KUHINJA

    Priprema

    Na ovaj nacin pripremiti 2 piskote: Umutiti belanca sa secerom, dodati mlevene orase, brasno, rendanu limunovu koricu i prasak za pecivo pa sve lagano izmesati i peci nekih 10-15 min. na 200C. Postupak jos jednom ponoviti da bi imali 2 piskote. Za fil odvojiti jedan deo mleka i pomesati sa pudingom, brasnom i zumancima. Najbolje je izraditi mikserom da nema grudvica. Ostatak mleka staviti kuvati sa secerom i vanil secerom pa kada prokuva ukuvati puding i mesati dok se masa ne zgusne. Fil ohladiti pa u njega dodati margarin i izraditi mikserom da postane gladak. Zatim fil podeliti na 2 dela. Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksica. Pa taj keksic dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila a drugi deo fila ostaje zut. Slag umutiti sa kiselom vodom. Redjati: piskota – braon fil – penasti deo munchmallow-a – zuti fil – slag. __ Posluživanje Torta je veoma cvrsta i jako lepo izgleda njen presek. Po pravom receptu u nju idu 24 kom. munchmallow-a ali ja nisam imala takvu tepsiju pa sam pekla u okrugloj modli za tortu i bilo mi je potrbno 20 kom.