Na ciasto z dziurkami polała najsmaczniejszy krem ​​budyniowy i upiekła słynne ciasto. Jeden kawałek nigdy Ci nie wystarczy!

Przepisów na fantastyczne, ale przede wszystkim szybkie i łatwe desery nigdy dość, a na pewno nie będziesz w stanie oprzeć się poniższym. Połączenie miękkiego i jednocześnie puszystego korpusu biszkoptowego z pysznym budyniem w dwóch smakach to gwarantowany sukces. Dodatkowo dzięki dołkom w korpusie deser wygląda ciekawie, a dodatkowo można wygrać łącząc kolorowe warstwy lub dodając różne owoce. Dobroć, którą można zmieniać na wiele sposobów, to wdzięczna słodycz, którą zdecydowanie warto uwzględnić w swoich ulubionych przepisach.

[hana-code-insert name=’google’ /]Ten fantastyczny deser będziesz przygotowywać bardzo często już po pierwszym skosztowaniu. Wspaniała uczta, która dzięki atrakcyjnemu wyglądowi jest idealna dla gości i smakuje właściwie każdemu. Według poniższego przepisu szybko i łatwo przygotujesz go ze składników, które zwykle masz w domu.

Czego będziesz potrzebować?

Na ciasto:

  • 6 jaj
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki półgrubej
  • 4 łyżki kakao
  • 4 łyżki proszku czekoladowego (granko)
  • 1 proszek do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 150 ml oleju
  • 150 ml mleka

Dla jasnego kremu:

  • 2 budynie waniliowe
  • 900 ml mleka
  • 6 łyżek cukru
  • 150 g masła

Na ciemny krem:

  • 2 budynie czekoladowe
  • 800 ml mleka
  • 6 łyżek cukru
  • 100 g masła

Jak to zrobić?

W pierwszej kolejności przygotowujemy fundament pod korpus. W misce oddziel białka od żółtek, następnie do żółtek dodaj wanilię i cukier granulowany. Weź mikser i zacznij ubijać tę mieszaninę, aż stanie się lżejszą, pienistą masą. Następnie dodać olej i ciągle ubijając, stopniowo wsypywać mąkę, a następnie kakao i proszek czekoladowy. Dodaj więcej proszku do pieczenia i za pomocą miksera wymieszaj gładką, jednorodną mieszaninę.

Białka ubić na puszystą masę, która zachowa swój kształt. Następnie stopniowo, w małych ilościach, do masy żółtek dodajemy śnieg, tworząc w ten sposób ciasto na ciało.

Przygotowujemy blachę do pieczenia, którą smarujemy masłem i posypujemy mąką. Następnie wylewamy masę ciasta na blachę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Po upieczeniu sprawdzić korpus wbijając wykałaczkę, do której ciasto nie powinno się przyklejać.

[hana-code-insert name=’google’ /]Upieczoną tuszkę wyjmujemy i w jeszcze ciepłej tuszce za pomocą łyżki w regularnych odstępach robimy wgłębienia.

Następnie przygotujemy lekki budyń według klasycznej procedury, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy budyń zacznie gęstnieć, dodajemy pokrojone w kostkę masło i dalej miksujemy. Tak przygotowany budyń i masło wylewamy jeszcze ciepłe na przygotowany korpus i za pomocą łyżki wygładzamy tak, aby budyń dostał się do zagłębień.

W ten sam sposób przygotowujemy ciemny budyń, który po dodaniu masła i zagęszczeniu wylewamy w ten sam sposób na jasny budyń. W razie potrzeby wyrównaj i pozwól całemu ciastu stwardnieć w lodówce.

[hana-code-insert name=’Dole’ /]Można go posypać kawałkami czekolady, a następnie pokroić na kawałki i podać.

Życzymy dobrego apetytu!

Scroll to Top