Uvod: Volite li KFC-ovu hrskavu piletinu, ali biste je radije napravili sami? Nema problema! Ovaj jednostavan recept vam pokazuje kako da kod kuće napravite najukusniju, najhrskaviju piletinu koja je podjednako ukusna kao i ona iz vašeg omiljenog restorana brze hrane. Savršeno za brzi obrok, ručak ili večeru!
Sastojci:
500 grama pilećeg filea isečenog na komade
1 jaje
150 ml mineralne vode
1 kašičica soli
2 kašičice slatke paprike u prahu
1/2 kašičice karija u prahu
Biber po ukusu
2 čena belog luka, protisnut
90 grama brašna
Suncokretovo ulje za prženje
Priprema :
Priprema piletine:
Pileći file narežite na komade veličine zalogaja. Pazite da komadi ne budu preveliki kako bi se mogli ravnomjerno kuhati.
Napravite tijesto:
U posudi umutiti jaje sa mineralnom vodom, solju, paprikom u prahu, kari prahom, biberom i izgnječenim belim lukom. Sve dobro izmiksajte.
Dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
pohanje:
Umačite komade piletine jedan po jedan u tijesto, pazeći da su dobro obloženi.
Zagrejte suncokretovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Ulje mora biti vruće da piletina postane hrskava.
prženje:
Na zagrejanom ulju pržite komade piletine dok ne porumene i ne postanu hrskavi. To obično traje 4-6 minuta po strani, ovisno o veličini komada piletine.
Prženu piletinu ocijedite na kuhinjskom papiru.
Poslužiti:
Poslužite hrskavu piletinu uz omiljeni sos, svježu salatu ili u sendviču. Odlična je užina ili obrok za svaku priliku!
Zaključak: Po ovom receptu lako možete napraviti hrskavu piletinu koja je savršena za svaku priliku. Brzo je, jednostavno i neverovatno ukusno! Podijelite ovaj recept sa svojim prijateljima i porodicom i pustite ih da uživaju u ovoj domaćoj deliciji.