Želite da napravite najukusniji turski börek, ali bez muke? Po ovom receptu možete napraviti ukusne, hrskave boreke koji su gotovi za kratko vrijeme! Ovo jelo je savršeno za užinu ili kao dodatak vašem obroku. Šta čini ovaj börek tako posebnim? Ne trebaju vam nikakvi komplikovani sastojci ili tehnike – samo jednostavno, brzo i ukusno!
Sastojci:
Za fil:
1 pakovanje filo peciva (ili Yufka listova)
100 grama sira (feta ili drugi meki sir po izboru)
1 jaje
2 kašike ulja (za mazanje tijesta)
Za pripremu:
suncokretovo ulje (za prženje)
Način pripreme:
Priprema: Počnite sa zagrevanjem ulja u tavi pre prženja. Rasporedite listove Yufke i narežite ih na manje komade (npr. kvadratiće).
Napravite fil: Pomiješajte sir sa jajetom i dodajte malo začinskog bilja po ukusu. Ovo punjenje je jednostavno, ali punog ukusa!
Formirajte bureke: Uzmite komad jufka tijesta i u sredinu stavite malo fila. Razvaljajte tijesto u obliku cigare, pazeći da su stranice zatvorene.
Prženje: Böreke pržite na zagrijanom ulju do zlatno smeđe boje, oko 3-4 minute sa svake strane.
Savjet za serviranje: Böreke ocijedite na kuhinjskom papiru i poslužite ih tople sa umakom od svježeg jogurta ili salatom po želji.
Savjeti:
Ove böreke možete ispeći i u rerni za zdraviju verziju. Pecite ih na 180 stepeni dok ne porumene.
Menjajte fil! Na primjer, dodajte spanać, mljeveno meso ili drugo povrće kako biste ovom receptu dali svoj pečat.
Uz ovaj lagani turski börek uvijek ste sigurni u ukusnu poslasticu. Zabavite se pečenjem i uživajte u obroku!