Aller au contenu
Accueil » Najlakši turski Börek sa sirom – jednostavno i ukusno! 🧀🥖

Najlakši turski Börek sa sirom – jednostavno i ukusno! 🧀🥖

    Uvod: Volite turska jela i tražite jednostavan i brz recept za turski börek? Onda je ovaj recept za börek sa sirom upravo ono što tražite! To je ukusna, hrskava torta punjena mješavinom turskog sira i naribanog gauda sira. Najbolje od svega? Izuzetno je jednostavan za pravljenje i idealan je za užinu, ručak ili večeru.

    Sastojci:

    za burek:

    3 lista jufke (tursko filo pecivo)
    Turski sir po ukusu
    Rendani sir Gauda
    za sos:

    1 jaje
    400 ml mlijeka
    1/2 kašičice soli
    150 ml suncokretovog ulja
    1 kesica praška za pecivo
    Način pripreme:

    Priprema tijesta:

    Stavite prvi sloj jufke na pleh i lagano ga premažite suncokretovim uljem.
    Pospite malo turskog sira i rendanog gauda sira preko tijesta za jufku.
    Ponovite ovaj postupak sa ostalim listovima jufke, pazeći da između svakog sloja stavite sir.
    Napravite sos:

    U činiji dobro umutite jaje, mleko, so, suncokretovo ulje i prašak za pecivo. Ova mješavina daje hrskavu koricu i čini börek ekstra ukusnim.
    Lijevanje i pečenje:

    Prelijte sos preko slojeva jufke i sira.
    Börek pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, odnosno dok vrh ne porumeni i ne postane hrskav.
    Poslužite i uživajte:

    Pustite da se börek malo ohladi prije rezanja. Poslužite toplo i uživajte u ukusnom, sirastom ukusu!
    Zaključak: Ovaj turski börek je savršena kombinacija hrskavog i kremastog, a tako jednostavan za napraviti! Bilo da želite da pripremite ručak ili ukusnu užinu za svoje goste, ovo jelo će vam se uvek dopasti. Podijelite ovaj recept sa svojim prijateljima i porodicom kako bi i oni mogli uživati ​​u ovom ukusnom turskom jelu!