Želite li probati ukusni turski desert koji je savršen za Ramazan? Güllaç je odgovor! Ovaj svilenkasti mlečni desert se lako pravi i ima prefinjen ukus sa primesama ružine vodice. Lagan je, sladak i upravo ono što vam treba da završite obrok na poseban način. U nastavku ćete pronaći recept!
Sastojci
1,5 litara mlijeka
1,5 čaša granuliranog šećera (moja čaša je 200 ml)
2-3 kapi ružine vodice (opciono, za ekstra mirisni dodir)
8 listova Güllaç (dostupno u turskim supermarketima)
Priprema
Zagrijte mlijeko: Zagrijte mlijeka zajedno sa granuliranim šećerom u šerpi dok se šećer potpuno ne otopi. Mlijeko treba da bude toplo, ali da ne proključa.
Dodajte ružinu vodu: dodajte 2-3 kapi ružine vodice u mlijeko za suptilan, aromatičan okus. Ovo nije obavezno, ali Güllaçu daje autentičan štih.
Pripremite Güllaç listove: Stavite Güllaç list jedan po jedan u veliku zdjelu. Zatim prelijte malo toplog mlijeka da koža omekša. Ponovite ovo za svaki list i složite ih jedan na drugi u činiji.
Pustite da se upije: Uvjerite se da su svi listovi dobro natopljeni mlijekom. Zatim ostavite činiju da odstoji neko vreme da se ukusi dobro izmešaju.
Ukrasite i poslužite: Za lijepu prezentaciju možete ukrasiti Güllaç svježim jagodama, sjeckanim pistaćima ili jestivim cvijećem. Pustite da se desert stegne u frižideru za osvježavajuću, hladnu poslasticu.
Enjoy!
Ovaj jednostavan Güllaç recept je idealan za dijeljenje sa porodicom i prijateljima tokom Ramazana. Lagan je, ukusan i garantovan hit za sve koji vole slatke poslastice!
Savjet: Güllaç ima najbolji ukus kada je dobro ohlađen. Stoga ga pripremite unaprijed i stavite u hladnjak!
Uživajte u ovom ukusnom turskom desertu i sretnom Ramazanu!