Aller au contenu
Accueil » NAJUKUSNIJE ŠTRUDLICE SA SIROM GOTOVE ZA POLA SATA

NAJUKUSNIJE ŠTRUDLICE SA SIROM GOTOVE ZA POLA SATA

    Sastojci
    Za koru:
    500 g brašna
    100 g margarina
    1 dl ulja
    1 jaje
    malo soli
    1/2 paketića kvasca
    1 dl mleka
    1 kašičica šećera

    Za fil:
    200 g sitnog sira
    1 žumance
    1dl jogurta
    ako je potrebno soli

    Za premazivanje:
    1 belance
    malo susama

    NAJUKUSNIJE ŠTRUDLICE SA SIROM GOTOVE ZA POLA SATA – ZDRAVLJE I KUHINJA

    Priprema
    1
    U decilitar mlake vode promešajte kašičicu šećera i kavasac. Ostavite da stoji desetak minuta. U plastičnu činiju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo i pokrijte krpom. Ostavite da stoji oko sat vremena na toplom.
    2
    Nadošlo testo premesite i podelite u dva manja dela, razvucite oklakijom što tanje. Sir, jogurt i žumance, dobro promešajte. Razvučeno testo premažite polovinom fila.
    3

    Namazanu koru urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane štrudle premažite viljuškom umućena belanca i pospite susamom. Isecite na manje štrudlice.
    4
    Poređajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pečene štrudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.