Uvod: Želite laganu i kremastu mliječnu tortu sa ukusnim karamel sosom? Ovaj recept za tortu od karamelnog mleka, poznat i kao Trileče, jednostavan je za pravljenje i oduševit će svakoga svojim ukusom. Idealno za kafu ili kao desert nakon ukusnog obroka!
Sastojci:
za tortu:
4 jaja
180 grama granuliranog šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica praška za pecivo
160 grama brašna
Za mliječni sirup:
700 ml mleka
200 ml šlaga
5 kašika šećera
Za karamel sos:
180 grama šećera
1 kašika putera
1,5 kašika kukuruznog skroba
400 ml vode
Za preliv:
1 vrećica šlaga
100 ml mlijeka
Način pripreme:
Priprema torte: Umutite jaja zajedno sa granuliranim šećerom i vanilin šećerom u pjenastu smjesu. Dodajte prašak za pecivo i brašno i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 25-30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista.
Mliječni sirup: Mlijeko, šlag i šećer pomiješajte u posudi i dobro promiješajte. Čim kolač izađe iz rerne, probušite ga viljuškom i prelijte mlečnim sirupom da kolač upije svu tečnost. Pustite da se potpuno ohladi.
Karamel sos: otopite šećer u tiganju na laganoj vatri dok ne poprimi karamel boju. Dodajte puter i dobro promiješajte. Pomiješajte kukuruzni škrob sa vodom i polako dodajte ovu smjesu u tiganj. Nastavite da mešajte dok se sos ne zgusne. Neka se karamel sos malo ohladi.
Preliv: Umutiti šlag (knock-knock) sa mlekom i podeliti preko ohlađenog kolača.
Završetak: Prelijte karamel sos preko sloja šlaga i vaša ukusna torta sa karamel mlekom je spremna za serviranje!
Savjet: Ovu tortu poslužite hladno za najbolji doživljaj okusa. Čuvajte u frižideru i uživajte u svakom zalogaju ove ukusne poslastice!
Zaključak: Ova torta sa karamel mlekom prava je senzacija ukusa i garantovano favorit za svaku priliku. Savršeno za dijeljenje sa porodicom i prijateljima ili da se počastite. Probajte i budite zavedeni mekim, slatkim okusima Trilečea!
