Aller au contenu
Accueil » Napravite tavu punu turskih manti za samo pola sata! Ukusni turski ravioli u trenu

Napravite tavu punu turskih manti za samo pola sata! Ukusni turski ravioli u trenu

    Uvod:
    Želite li unijeti okus Turske u svoj dom jednostavnim i ukusnim jelom? Ovi turski manti, ili mali punjeni ravioli, mogu se napraviti u roku od pola sata i savršeni su za ugodan obrok. Slijedite ovaj jednostavan recept i uživajte u bogatim okusima turske kuhinje.

    Sastojci:

    (Veličina čaše je 200 ml. Recept za 4-5 osoba)

    za tijesto:

    2 čaše brašna
    1/2 čaše vode
    1 jaje
    1 kašičica soli
    Za fil:

    200 grama mlevenog mesa
    1 mala glavica luka, sitno seckana
    Sol i biber po ukusu
    Za sos:

    2 kašike putera
    1 kašičica paprike u prahu
    200 ml jogurta
    1 češanj belog luka, protisnuta
    menta ili peršun za ukras
    Priprema:

    Napravite tijesto:

    U posudi pomešati brašno, vodu, jaje i so. Umesite glatko testo i ostavite da malo odmori pokriveno krpom.
    Pripremite fil:

    Mleveno meso pomešati sa sitno seckanim lukom, solju i biberom. Ostavite ovu smjesu sa strane.
    Oblikujte manti:

    Oklagijom tanko razvaljajte tijesto. Koristite poseban kalup za manti ili raviole da formirate male džepove za tijesto.
    Stavite male količine mješavine mljevenog mesa na tijesto, prekrijte drugim tankim listom tijesta i lagano pritisnite da se manti dobro zapečate. Izrežite ih na male šestougaone ili kvadratne oblike ovisno o obliku manti.
    Skuvati manti:

    Zakuhajte šerpu sa blago posoljenom vodom i dodajte manti. Kuvajte ih oko 8-10 minuta, dok ne budu gotovi.
    Pripremite sos:

    U šerpi otopite puter i dodajte papriku u prahu. U drugoj posudi pomiješajte jogurt sa procijeđenim bijelim lukom.
    Poslužiti:

    Skuvane manti ocijedite i podijelite na tanjire. Dodajte kašiku jogurta od belog luka i prelijte otopljenim puterom. Za svježi ukus ukrasite mentom ili peršunom.
    Zaključak:
    Ovi turski manti su prava poslastica i donose autentične okuse Turske na vaš sto. Uživajte u mekim raviolima sa kremastim jogurtom i pikantnim puterom. Savršeno za ugodnu porodičnu večeru ili kao posebna poslastica!