Tražite jednostavno, ukusno i iznenađujuće jelo? Ovi rosti od krompira sa pilećim fileom i sirom oduševit će vaše nepce! Hrskava je, slana i savršena kao glavno jelo ili grickalica. Sa samo nekoliko sastojaka možete napraviti jelo koje je ukusnije od pice – da, tako je!
Sastojci:
600 grama krompira
1 pileći file
2 jaja
2 kašike brašna
100 g rendanog sira
1 veza mladog luka
Sol i crni biber po ukusu
Biljno ulje (za prženje)
Način pripreme:
Priprema krompira:
Krompir oguliti i sitno izrendati. Stavite ih u posudu sa hladnom vodom da uklonite višak škroba. Pustite ih da se ocijede i osušite.
Marinirajte piletinu:
Pileći file narežite na tanke kriške. Pospite solju i crnim biberom i ostavite sa strane.
Napravite smesu od krompira:
Rendani krompir pomešati sa jajima, brašnom, prstohvatom soli i crnim biberom. Za dodatnu aromu dodajte nasjeckani mladi luk.
Pečenje rosti:
Zagrejte malo ulja u tiganju. U tepsiju formirati tanak sloj mešavine krompira, na vrh staviti krišku piletine i pokriti još jednim tankim slojem krompira. Pecite 2-3 minute sa svake strane dok ne porumeni.
Priprema rerne:
Pečene rösti stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Preko toga pospite rendani sir i pecite 20-25 minuta u zagrejanoj rerni na 210°C.
završiti:
Pecite rösti još 5 minuta dok se sir potpuno ne rastopi i ne porumeni. Ukrasite dodatnim mladim lukom i poslužite toplo.
Zašto je ovaj recept hit:
Brzo i jednostavno: imaćete ukusno jelo na stolu za 30 minuta.
Svestrano: Savršeno kao glavno jelo, grickalica ili prilog.
Ugodan i hrskav: Novi način kombinovanja krompira i piletine.